Дијета са мало угљених хидрата за мршављење | Како направити

Шта је дијета са мало угљених хидрата?

Дијета са мало угљених хидрата је стратегија која је добила на снази последњих година због свог потенцијала да губитак тежине. Иако се масовно користи за смањење телесне тежине, такође је веома ефикасна дијета за контролу дијабетеса типа 2. Истраживања показују да је ефикасна и у побољшању неких аутоимуних болести, епилепсије, дислипидемије, синдрома полицистичних јајника и других кардиоваскуларних болести. 

Оцените наш чланак!
⭐⭐⭐⭐⭐

Рејтинг: 4.66 ( 1 гласова)

Овај термин са ниским садржајем угљених хидрата се односи на различите стратегије где смањујете угљене хидрате у исхрани, тако да ово хранљив не буде онај са највећом количином у бројању макронутријената у храни. Препоручује се повећање количине протеина и масти како би се надокнадило смањење ЦХО. 

Зашто дијета са мало угљених хидрата губи тежину? 

То је стратегија која се састоји од смањења дневне количине угљених хидрата, а могу постојати различите врсте исхране са ниским садржајем угљених хидрата, пошто не постоји званична смерница која је карактерише. Дакле, генерално се карактерише коришћењем максимално 45% угљених хидрата из ВЕТ (укупна енергетска вредност) или између 50 и 200 грама ЦХО дневно, а ако има мање од 50 грама ЦХО дневно. или 10% ВЕТ-а постаје кетогена дијета. 

Com a diminuição desse macronutriente, aumenta-se a ingestão de proteínas e lipídios. A proteína gera um maior gasto calórico, aumento e preservação da massa muscular e magra e, juntamento com o lipídio, o aumento da ситост. E isso faz com que se diminua o estímulo à insulina, hormônio esse que age reduzindo a lipólise e aumentando a oxidação de gordura, fazendo com que as gorduras armazenadas sejam utilizadas como fonte de energia. 

ПРОЧИТАЈ >>>  Воће које се смањује

Инсулин је одговоран за контролу глукозе у крви. У исхрани богатој угљеним хидратима, он се прекомерно стимулише, изазивајући у телу одређени отпор, неспособност да правилно обавља своју функцију, па се производња овог хормона смањује или чак зауставља.

O primeiro efeito dessa dieta é uma perda de peso acentuada no início devido a diminuição dos estoque de água dentro das células, aumentando a diurese, como resultado da depleção do glicogênio. E também pela cetonúria, o que faz os rins eliminarem mais água e sódio. 

Са смањењем уноса угљених хидрата, тело почиње да користи масти као свој главни извор енергије, преко масних киселина и кетона, покрећући кетозу. Ово повећава оксидацију масти, повећавајући потрошњу калорија. Кетонска тела производи јетра разградњом масних киселина и имају способност да подстичу повећану ситост и инхибирају глад.

Како прећи на дијету са мало угљених хидрата?

Дијета мора бити у кратком или средњем временском периоду да би била ефикасна, јер тело тежи да се навикне на мало угљених хидрата, а најбоља стратегија је да се периоди ниске и високе потрошње угљених хидрата измешају.

Калоријски дефицит је такође важан приликом припреме дијете, јер исхрана са ниским садржајем угљених хидрата са вишком калорија из масти и протеина неће довести до губитка килограма, па је идеално потражити професионалног нутриционисту који ће израчунати калорије неопходне за постизање циља. Штавише, ова неравнотежа може изазвати метаболичке промене као што су повећање лошег холестерола (ЛДЛ), слабост, грчеви, главобоља, раздражљивост, између осталог. симптоми

ПРОЧИТАЈ >>>  Сојино уље: да ли је лоше? Може ли се користити на коси?

Која храна је дозвољена на дијети са мало угљених хидрата?

Приоритетна храна су протеини и добри извори масти, као и воће и поврће са мало угљених хидрата.

- месо, франго, свињетина, риба (посебно масна као што су лосос, сардине и туњевина)

- Јаја

– Уљаре и семенке: ораси, кикирики, кестени, семенке бундеве, сунцокретово семе, ланено семе, чиа семе

– Здрава уља као што су маслиново уље, ланено семе, авокадо, кокос

- Биљке и зачини

– Воће са ниским садржајем угљених хидрата као што су авокадо, кокос, јагода, маракуја, купина, лимун

– Laticínios integrais : queijos gordos, iogurte integral e млеко интегрални

А намирнице које су забрањене у овој дијети су: обрано млеко и јогурт, сода, тестенине, колачи, слаткиши, хлеб, воћни сокови, тапиока, кртоле, пиринач... 

Шта јести за доручак на дијети са мало угљених хидрата?

Неки примери доручка који ће вам помоћи да подесите мени:

1- Цели јогурт + мешавина јагоде и боровнице + 1 ово кувана

2 – Уљаре + 1 шоља кафе са кокосовим уљем + 2 јаја умућена у путеру

3 - 1 кришка хлеба са мало угљених хидрата (бадемово брашно) + ½ авокада + 1 шоља чаја

4 – Зелена маракуја, сок од јабуке или кивија + 2 јаја са овсеном кашом умућеном у уљу

Да ли је дијета са мало угљених хидрата безбедна?

Да, безбедно је све док је уравнотежено у хранљивим материјама, без вишка или мањка. Веома ограничене дијете имају тенденцију, након њиховог завршетка, да поврате тежину због лошег прилагођавања обрасцу исхране.

Треба обратити пажњу и на количине унесене масти због могуће промене липидног статуса крви, као и на триглицериде. Исто тако и са потрошњом протеина због функције бубрега и омјера глукозе због ниског уноса угљених хидрата.

ПРОЧИТАЈ >>>  Рецепт за торту од шаргарепе: Научите како да направите ово укусно у врло једноставном кораку!

Зато је увек препоручљиво потражити професионалног нутрициониста који ће вам помоћи у изради безбедне и здраве исхране.

Оставите коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *




Унесите Цаптцха овде: