Лећа: Откријте врсте, боје, нутритивни сто и како се може направити!

На крају године, конзумација сочива је веома позната за новогодишњу ноћ, али се добро користи и на Божић. Поред тога што је здрава, укусна, хранљива, сочиво има и свој мистични аспект, што га чини широко коришћеним у ово доба године.

У следећим темама научићете о главним врстама сочива, како их треба користити, познавати нутритивну табелу и друге релевантне информације о овој посластици. Провери!

[Тоц]

Врсте сочиваврсте сочива

Лећа су житарице, житарице, својстава која су врло слична пасуљу, упркос томе што је припремљена на мало другачији начин.

Баш као и пасуљ, постоји неколико врста сочива које се деле по боји. Најчешћа је смеђа, обично на новогодишњим и божићним вечерама, али није једина.

Поред смеђе, постоји црвена, зелена, црна, жута и наранџаста. Постоји много врста и мала је разлика између њих, осим малих детаља у укусу.

Предност боја и врста је у томе што можете обојити вечеру или тањир. Користите више врста посуђа од сочива или контраста одабране боје.


Погледајте и важност конзумирања босиљка!


Колико?

Лећа се налази у житном делу супермаркета, близу пасуља и пиринча и кошта обично 3 до 5 реала по килограму. Што се ближи сезони празника, то је скупља.

У најчешћим супермаркетима можете наћи само смеђу, која је најчешћа. Остале врсте су чешће у специјализованим супермаркетима, са житарицама и другим диференцираним производима.

Ове различите боје такође имају већу вредност од смеђе, која је прилично јефтина у нормалним условима надувавања и жетве.

Како конзумирати?

чорба од леће

Рецепти за сочиво не недостају. Обично се служи заједно са пиринчем, што му даје лепши укус, поред лепе текстуре, јер је сочиво тврђе од пиринча, чак и када је кувано.

Други врло уобичајени рецепти су додавање сочива у боји у салате. Добро је прво га кувати, чак и ако желите више ал денте, врло је укусно, ако је правилно зачињено и нуди лепо хрскаво јело.

Ту је и супа од сочива која се може служити уз месо или само уз зачин. Одлична опција, посебно за хладније дане.

Нутриционистичка табела

Лећа је врло богата протеинима. Од такозваних есенцијалних аминокиселина, а то су оне које тело не производи, од 20 постојећих их има 18. Поред тога, такође је богата влакнима и врло мало масти, неопходних за здраву, лагану и уравнотежена исхрана.

Има пуно витамина Б6 и фолне киселине, што је сјајно за здравље жене. Има и много угљених хидрата, али већину чине влакна, добри угљени хидрати, који елиминишу и не акумулирају телесну масноћу.

Да ли има протеине?

сочиво са нарибаном шаргарепом и парадајзом

Лећа има практично све есенцијалне аминокиселине које су потребне људском телу. Другим речима, веома је богата протеинима, скоро 10% све сочива су протеини, много више од неких врста меса.

А угљени хидрати?

Да, око 20% сочива су угљени хидрати, као и остала житарица. Разлика је у томе што угљени хидрати потичу из дијеталних влакана која помажу у уклањању масти, шећера, регулацији црева и, сходно томе, губитку тежине.

Наравно, мора се конзумирати пажљиво, без претеривања. Ако свакодневно једете велику количину сочива, уместо да смршате и то добро учините, то ће вас угојити. Због тога је увек добро притиснути тастер уравнотежене, здраве прехране, помало сваке ствари како би се избегло претеривање и проблеми донети са собом.

То је врло богата храна која ће ваше оброке учинити здравијим, а такође ће донети срећу и просперитет на новогодишњим прославама. Ако и даље имате питања о лећи и њеној употреби, оставите коментар испод!

Оставите коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *




Унесите Цаптцха овде: